U3F1ZWV6ZTMzMTkzMjEwODMyX0FjdGl2YXRpb24zNzYwMzMyODI0MzY=
recent
أخبار ساخنة

أكلات سريعة التحضير وسهلة

أكلات سريعة التحضير وسهلة

عادة تقع أمهاتنا في ظروف قد تضطرها إلي إنجاز أكلات في وقتٍ قصير، وبخاصّة المرأة التي تعمل، فقد تقوم أحياناً  بشراء أكلات جاهزة من السوق، ولكن في مقالي هذا سوف نتعرّف على بعض الأكلات السريعة والسهلة واللذيذة الطعم والتي يمكن للأمهات تحضيرها في البيت في وقتٍ قصير، ومنها الهمبرجر بالجبن وفي هذا المقال اقوم بشرح طريقة عمل الهمبرجر .

مكوّنات الهمبرجر


500 جرام من لحم البقر.
 أربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء.
واحدة من البصل.
ملعقتان صغيرتان من الخردل.
صفار بيضة.
 ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
 ست شرائح من جبن شيدر.
ثلاث ورقات من الخس الطازج.
ثلاث قطع من خبر البرغر.

طريقة التحضير

 أولاً : نضع اللحم، والبصل، وصفار البيضة، والخردل، وزيت الزيتون، والكزبرة في وعاءٍ كبير.
ثانياً :  نضيف الفلفل الأسود، والأبيض والملح على المكوّنات، ونخلط بشكلٍ جيّد للحصول على عجينة متماسكة.
ثالثاً: نشكّل العجينة إلى ثلاث دوائر مسطّحة بحجم خبز الهمبرجر.
رابعاً : نضع قطع اللحم في الفرن المسخّن لمدّة ربع ساعة حتى تنضج من الجهتين.
خامساً : نحضّر قطعة من خبز الهمبرجر، ونضع فيها ورقة الخسّ، ثمّ نضع شرحة من الجبن، وبعدها قطعة اللحم، ثمّ شرحة ثانية من الجبن،
سادساً: وأخيراً نغطّي بطبقة من الخبز ثم ننقل الهمبرغر إلى طبق التقدّيم، ونقدّمه بجانب طبق من البطاطس المقليّة.




ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة